На Украине сегодня отмечают очень необычный праздник - День пасечника – чем не повод поговорить об удивительных созданиях – пчелах. Уже несколько миллионов лет они опыляют цветы на планете. Судя по найденным на стенах пещер рисункам, люди лакомились медом еще в каменном веке. Шесть тысяч лет назад в Египте были первые ульи – пчел тогда селили в глиняных сосудах. Согласно греческим мифам, которые появились примерно четыре тысячи лет назад, пчелы носили мёд маленькому Зевсу. Древнюю Ассирию называли страной меда. Ассирийцы обращались с пчелами очень искусно, потому что им был известен какой-то звук, дававший им власть над пчелиным роем. Владея этим секретом, они могли выгнать рой из улья и снова его загнать. К сожалению, это знание сейчас утеряно.

В античные времена мёд считался лучшим исцеляющим средством и использовался для лечебного питания. В пищу употребляли мёд с молоком, вином, фруктами, орехами, мако ... Читать дальше »