Прежде, чем паниковать и браться за профилактику, испытайте на себе тест, которым пользовался Иосиф Сталин. Окуните ватную палочку в спиртовой раствор йода и перед сном нарисуйте на предплечье три линии: тоненькую, в два раза «жирнее» и самую толстую. Если утром исчезла первая линия - с йодом у вас все в порядке. Если исчезли первые две - обратите внимание на состояние здоровья. А если не осталось ни одной линии - срочно бегите к врачу, у вас явный недостаток йода.

В сутки человеку требуется в среднем сто-двести микрограммов йода. Конечно, что екатеринбуржец должен потреблять кристаллический йод или пить его спиртовую настойку. Йод поступает в организм в виде химических соединений. Наиболее удобно начать использовать йодированную соль. Это дешевый продукт, количеством которого в рационе легко варьировать в зависимости от степени напряжённости йододефицита. Но этот метод эффективен лишь в том случае, если для подсаливания пищи вы будете использовать только йодированную соль и никакую другую. Причем ее надо добавлять в готовую и слегка остывшую еду. В горячей среде полезные элементы просто потеряют свои целебные свойства. Есть мнение, что дефицит йода можно восполнить с помощью продуктов питания - морепродуктов, овощей и фруктов. Но это не совсем так. Для восполнения суточной нормы йода нужно есть по пять килограммов мяса или по двести пятьдесят граммов сырых устриц ежедневно. Но при комплексной профилактике специальная еда может помочь. Так, хотя бы дважды в неделю нужно включать в рацион морскую рыбу и морскую капусту. Она не только помогает справиться с дефицитом йода, но еще и повышает интеллектуальный потенциал и продлевает жизнь.